Cocktail TEDxPavia al Teatro Fraschini
Vi presentiamo il menù per il Cocktail di benvenuto del TEDxPavia del 06/05/2022. L’esclusivo Cocktail si svolgerà venerdì 6 maggio 2022 dalle ore 18:45 alle 20:00 presso il Teatro Fraschini, per un numero ristretto di partecipanti e gli speaker dell’evento.
TEDxPavia Cocktail di Benvenuto
6 MAGGIO, ore 18:45-20:00
TEATRO FRASCHINI, PAVIA
Legenda: (C) Celiaco, (V) Vegetariano, (L) No Lattosio, (VG) Vegan.
Portate Principali
Ciotolina con raviolone ripieno di ricotta di bufala e spinaci servito in guazzetto di zenzero (V)
Treccine di sfoglie al sesamo (L) (V)
Spiedini pomodorini mozzarella olive (V) (C)
Cestini di parmigiano con mousse di melanzane e tahina (V) (C)
Cocottina con mousse di Avocado al lime e pinzimonio (L) (VG) (V) (C)
Pomodorini farciti con Hummus di ceci e tahina (L) (VG) (V) (C)
Involtino di carpaccio di vitello con emmenthal fuso e foglie di catalogna (C)
Croque monsieur filanti (V)
Cocktail
Spumante Millesimato
Vino Bianco Soave
Vino rosso Primitivo del Salento
Cocktail analcolici base frutta Pompelmo, Ananas, Arancia
Acque aromatizzate: Arancio Rosa, Lime Sambuco, Pompelmo Menta
Acqua minerale Naturale e Gasata
